主料:
鸡全翅,
5个新鲜柠檬,3片姜片,
3块,
酱油,
2匙,
老抽,
1勺,
白糖,
1勺,
盐,
少许,
料酒,
半勺,
胡椒粉,
少许
辅料:
水适量柠香鸡翅的做法步骤
1.将5个鸡翅洗净剁成小段。
2.准备好三片鲜柠檬和姜切丝。
3.鸡翅里加入少许料酒,盐少许胡椒粉和姜丝拌匀腌着备用。
4.取小碗加入两大勺酱油和1勺老抽白糖。
5.上锅入少量油,加入鸡翅煸炒干水份后加入姜丝继续煸炒片刻。
6.倒入调好的汁料炒开。
7.放入柠檬片。
8.加入与鸡翅并齐的水。
9.盖上锅盖焖煮。
10.煮至汤汁浓稠关火。
11.成品。
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热菜 家常菜 中式宴请 午餐 鸡全翅
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